Binabati si Maotong at ang lahat ng isang maayos at matagumpay na Taon sa hinaharap

Sa araw ng Munting Bagong Taon, isang tradisyunal na pagdiriwang ng Tsino na minarkahan ang pasimula ng Spring Festival,Maotongnagdaos ng mainit at masayang aktibidad ng pangkat kung saan nagtipon ang lahat ng empleyado upang gumawa at mag-enjoy ng dumplings nang sama-sama, na minana ang mga tradisyonal na kaugalian at pagpapabuti ng pagkakaisa ng koponan.

Ang Little New Year, na kilala rin bilang Kitchen God Festival, ay isang natatanging tradisyonal na pagdiriwang sa China na may kaunting pagkakaiba sa mga petsa ng pagdiriwang at kaugalian sa pagitan ng Hilaga at Timog Tsina. Sa partikular, ipinagdiriwang ito ng Hilagang Tsina sa ika-23 araw ng ika-12 buwang lunar, habang ipinagdiriwang ito ng Timog Tsina sa ika-24 na araw ng parehong buwang lunar. Bilang isang kumpanyang nag-ugat sa Shandong Province, na kabilang sa Northern China, sinusunod ni Maotong ang tradisyon ng Northern Chinese at ipinagdiriwang ang Little New Year sa ika-23 araw ng ika-12 lunar month.

Ang pagkain ng dumplings ay isang pinarangalan at mahalagang kaugalian para sa Northern Chinese Little New Year. Ang dumplings, na tinatawag na "jiaozi" sa Chinese, ay hindi lamang isang masarap na delicacy ngunit mayroon ding malalim na kahulugan sa kultura. Ang kanilang hugis ay kahawig ng mga sinaunang ingot na Tsino, na sumisimbolo ng magandang kapalaran at kasaganaan, habang ang pagkilos ng pagtitipon upang gumawa at kumain ng mga dumpling ay sumasailalim sa pagnanais para sa muling pagsasama-sama ng pamilya at naghahatid ng taos-pusong mga hangarin para sa isang masaya at maayos na bagong taon.

Sa panahon ng aktibidad, ang mga kawani ng Maotong ay nagtaas ng manggas at aktibong lumahok. Ang ilan ay mahusay na gumulong ng mga balat ng dumpling, ang ilan ay maingat na pinupuno ang mga ito ng masaganang palaman, at ang iba ay tumulong sa pagluluto ng mga dumpling. Napuno ng tawanan at masasayang pag-uusap ang hangin, na lumikha ng isang mainit at maayos na kapaligiran tulad ng isang malaking pamilya. Nasiyahan ang lahat sa proseso ng paggawa ng mga dumpling nang mag-isa, nararanasan ang saya ng mga tradisyonal na kaugalian at naramdaman ang init ng pamilyang Maotong.